Ácido pirúvico CAS 127-17-3

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El ácido pirúvico se utiliza como componente en caldos y medios de cultivo como polisacárido comercial de algas rojas. Participa en la construcción del aminoácido alanina y suministra energía a las células vivas a través del ciclo del ácido cítrico (ciclo de Krebs). Reacciona con N-acetil manosamina mediante una condensación de tipo aldólico- para preparar ácido siálico. Se emplea para estudiar el cultivo de bacterias del suelo como microcolonias utilizando un sistema de membrana de sustrato del suelo. Encuentra aplicación en cromatografía líquida y en la determinación de ácidos orgánicos en vino tinto.

Paquete:200 kg/tambor

Información de transporte:UN3265, Clase 8, Grupo de embalaje II

Documentación:Paquete de cumplimiento completo (SDS, COA)

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